ENOOORME sablés aux framboises & feuilles de menthe

INGRÉDIENTS :                                                   

Pour la pâte sablée:

- 1 sachet sucre vanillé

- 1 pincée de sel

- 1 oeuf

- 100 g de sucre

- 200 g de farine

- 100 g de beurre

- un petit peu d'eau

Pour la garniture:

- Quelques framboises ( fraîches ou surgelées)

- feuilles de menthe

PRÉPARATION :                                                         

Pour la pâte sablée:

1/ Mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange ai la texture d'une pommade.

2/ Ajoutez un oeuf et remuez le tout.

3/ Enfin intégrez la farine, le sucre vanillé et le sel puis mélangez bien le tout.

4/ Travaillez la pâte et faites-en une boule puis laissez la reposer quelques heures au frais.

5/ Étalez la pâte et formez des cercles de pâte, préchauffez votre four Th 6.

6/ Déposez les sablés sur votre plaque couverte au préalable de papier aluminium. Laisser cuire 1/4 d'heure. Bien surveiller la cuisson car d'une minute à l'autre ceux-ci peuvent rapidement brunir.

7/ Quand ceux-ci sont cuits, ajoutez les framboises et les feuilles de menthe ciselées.

8/ Remettez les sablés 3 min au four. C'est prêt ! Dégustez =)

Comments

[kouky]

hummm..c'est tentant!!

[Pupuce]

ca c'est gourmand miam!!

[Aude]

Avec autant de framboises je ne peux que succomber !!
Gros bisous

[Chris]

Comme ce doit être bon !

[Eol]

J'aime bien quand c'est énorme!!! Et avec des framboises en plus!