29 mai 2009
Clafoutis aux cerises
INGRÉDIENTS ( pour 5 petits clafoutis):
- 200 g de cerises
- 3 oeufs
- 75 g de farine
- 80 g de farine
- 25 cl de lait
- 1 pincée de sel
PRÉPARATION :
1/ Préchauffez le four à 180°.
2/ Lavez et dénoyautez les cerises.
3/ Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre puis incorporez la farine et le lait. Ajoutez une pincée de sel.
4/ Disposez les cerises dans le fond des moules puis versez la préparation par-dessus.
5/ Ajouter cette préparation au reste. Mélanger doucement à l'aide d'une spatule.
5/ Enfournez pendant environ 25 minutes. Laissez tiédir avant de servir.
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