4 novembre 2009
Petits pains d'épice
- 225 g de miel
- 25 g de sucre aromatisé à la vanille
- 200 g de farine
- 10 cl de lait
- 1/2 sachet de levure
- 1 c.à soupe de 4 épices
1/ Préchauffez le four à 180°.
2/ Faites chauffer le miel et le lait dans une casserole. Laissez tiédir.
3/ Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre. Incorporez le mélange précédent d'un seul coup puis mélangez bien.
4/ Ajouter l'oeuf et le quatre-épice et mélanger une seconde fois à l'aide d'un fouet.
5/ Beurrer vos petits moules et verser la pâte. Enfournez pendant 30 à 35 minutes afin que les pains d'épice soient dorés.
Servez les avec un bon chocolat chaud à la cannelle... Une tuerie!!
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