24 février 2010

Tarte crème d'amande au chocolat & poires

INGRÉDIENTS ( pour environ 6/8 personnes):   

Pour la crème d'amandes au chocolat:DSCF8592

-80 g de beurre mou

- 2 oeufs   

- 100 g de chocolat

- 75 g de sucre roux

- 40 g de farine       

- 100 g de poudre d'amandes 

Pour le reste:                                 

- 1 rouleau de pâte brisée

- 3 belles poires sucrée ( William pour moi)

PRÉPARATION :

Tout d'abord, préchauffez le four à 190° chaleur tournante.

1/ Réalisez la crème d'amande:

Dans un grand saladier, mélangez le beurre et le sucre roux intimement. Ajoutez les oeufs, puis la farine et la poudre d'amande sans cessez de remuez à fin que le tout soit lié. Dans une casserole, faites fondre le chocolat puis ajoutez-le à cette préparation aux amandes.

2/ Pour la tarte:

Dans un moule à tarte, étalez la pâte. Faites-la cuire à  blanc 5 min. Puis, mettez la préparation aux amandes-chocolat sur la pâte. Épluchez et coupez finement les poires avant de les disposez en rosace sur la crème. Faites cuire cette tarte 25 min & attendez de la servir tiède ou froide, un délice!

Posté par Lisouandrecettes à 21:08 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,


Commentaires sur Tarte crème d'amande au chocolat & poires

    Hum elle est bien belle ta tarte, bien gourmande
    merci pour ta fidélité c'est très gentil à toi
    gros bisous
    cathy

    Posté par Cathy's Delights, 25 février 2010 à 18:09 | | Répondre
  • J'aime beaucoup cette tarte!
    Amande, chocolat et poire c'est une très belle association de saveur!

    Posté par gourmandelise, 01 mars 2010 à 11:25 | | Répondre
  • hum une tarte qui à tout pour me plaire
    bisous

    Posté par jeannice, 01 mars 2010 à 23:19 | | Répondre
  • a tomber ta recette ,miam

    Posté par TAKA, 02 mars 2010 à 19:30 | | Répondre
  • yummy, tres delicieux tout ca, merci,biz

    Posté par Naima, 02 mars 2010 à 20:04 | | Répondre
  • Très bonne tarte!

    Posté par Biscottine, 03 mars 2010 à 15:05 | | Répondre
  • Une belle association de saveurs !

    Posté par Sylvie, 03 mars 2010 à 21:45 | | Répondre
  • Une bonne idée ...

    Posté par Dan, 11 mars 2010 à 06:33 | | Répondre
  • Jolie tarte de saison je la garde!

    Posté par Lysisca, 28 novembre 2010 à 20:20 | | Répondre
Nouveau commentaire