14 mars 2010
Tarte douce-amère aux oranges
INGRÉDIENTS ( pour environ 8 personnes):
-80 g de beurre mou
- 3 oeufs
- 3 oranges non traités
PRÉPARATION :
Préchauffez le four à 200° chaleur tournante.
1/ Dans un moule à tarte, étalez la pâte.
2/ Pressez les oranges et réserver le jus. Faites fondre le beurre dans une petite casserole.
3/ Ajoutez le sucre et les oeufs préalablement battus hors du feu. Puis ajoutez le jus des oranges. Rappez des zestes d'oranges que vous ajouterez à cette prépartion. Mélangez bien.
4/ Versez le mélange dans le moule, enfournez et laissez cuire 30 minutes.
Servez cette tarte bien froide! C'est délicieux!
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