11 juillet 2010

Minis clafoutis aux abricots & aux pistaches

DSCF8894INGRÉDIENTS ( pour 4 petits clafoutis):

- 4 abricots bien mûres

- 4 oeufs

- 20 g de farine

- 65 g de poudre d'amandes

- 25 cl de lait

- 40 g de casonade

- 1 poignée de pistaches


PRÉPARATION :

1/ Préchauffez le four à 180°.

2/ Lavez et coupez les abricots en quartiers.

3/ Dans un saladier, battez les oeufs avec la casonade puis incorporez la farine, la poudre d'amande et le lait.

4/ Disposez les abricots dans le fond des moules puis versez la préparation par-dessus. Parsemez les clafoutis de pistaches.

5/ Enfournez pendant environ 30 minutes. Laissez tiédir avant de servir.

Posté par Lisouandrecettes à 22:39 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires sur Minis clafoutis aux abricots & aux pistaches

    hum abricot et pistache, c'est un délice, un bien beau dessert!

    Posté par cannelle68540, 12 juillet 2010 à 13:50 | | Répondre
  • super idée l'association abricot-pistache! ce petit clafoutis me fait envie!

    Posté par sophie, 13 juillet 2010 à 00:40 | | Répondre
  • ces minis clafoutis ont tout pour me plaire!!

    Posté par pupuce, 13 juillet 2010 à 12:26 | | Répondre
  • Et dire que j'ai sacrifié hier soir 4 abricots pour en faire de la compote !

    Posté par Laëti, 13 juillet 2010 à 16:22 | | Répondre
  • mini mais gourmand!!

    Posté par gibou, 13 juillet 2010 à 17:45 | | Répondre
  • Joli mélange!

    Posté par Lysisca, 28 novembre 2010 à 20:19 | | Répondre
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