07 novembre 2010

Petites crèmes à la vanille, copeaux de chocolat et clémentines

INGRÉDIENTS ( pour 4 petits ramequins):                                                          

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- 3 jaunes d'oeufs

- 1 oeuf entier

- 50 cl de lait

- 40 g de sucre

- 2 c.c d'extrait naturel de vanille

- 4 c.s de copeaux de chocolat noir

- 3 clémentines

PRÉPARATION :

1/ Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

2/ Versez le lait dans une casserole, ajoutez l'extrait de vanille puis portez à ébullition.

3/ Versez le lait chaud sur la préparation précédente en remuant doucement.

4/ Dans chaque petits ramequins, déposez des quartiers de clémentines en rosace. Saupoudrez-les de copeaux de chocolat.

5/  Versez la crème dans des petits ramequins puis enfournez-les à 180° pendant 30 min.

6/ Ensuite, mettez-les au frais 3 heures.

Posté par Lisouandrecettes à 17:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Petites crèmes à la vanille, copeaux de chocolat et clémentines

    oh se doit être bien bon
    en plus un dessert de saison
    Gros bisous

    Posté par Cathy's Delights, 11 novembre 2010 à 14:28 | | Répondre
  • je découvre ton blog imaginatif et pleins de belle recettes me promène un peu biss

    Posté par marielou, 16 novembre 2010 à 14:02 | | Répondre
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