Gougères au comté
Ingrédients pour environ 30 gougères:
- 150 g de comté
- 100 g de beurre
- 200 g de farine
- 6 oeufs
- Sel et Poivre
PRÉPARATION :
1 / Dans une casserole, portez à ébullition le beurre, le sel, le poivre et 50 cl d'eau. Puis ajoutez la farine et mélangez correctement.
2 / Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant progressivement.
3 / Rapez le comté et ajoutez-le à cette préparation. Continuez de mélanger.
4/ Sur une plaque, étallez du papier sulfurisé puis à l'aide d'une poche à douille, faites des petits tas bien séparés. Parsemez-les d'un peu de comté rapé.
5 / Enfournez environ 20 min à 210°.
Dégustez tiède ou chaud avec vos amis!
Tartines à la Grec
INGRÉDIENTS (recette pour 4 tartines) :
- 2 tomates
- 16 dés de fêta
- 8 olives noires
- 4 tranches de pain
- 1 gousse d'ail
- Sel
- Huile d'olive
PRÉPARATION :
1/ Préchauffez le four à 180° sur grill.
2/ Mettez les tranches de pain à griller dans le grille-pain.
3/ Frottez-les avec la gousse d'ail.
4/ Couper les tomates et le olives en rondelles fines.
5/ Garnissez les tranches avec les ingrédients puis salez et arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive.
6/ Enfournez pendant 5 min les tartines. C'est prêt!
