08 septembre 2010

Gougères au comté

Ingrédients pour environ 30 gougères: - 150 g de comté - 100 g de beurre - 200 g de farine - 50 cl d'eau - 6 oeufs - Sel et Poivre PRÉPARATION :1 / Dans une casserole, portez à ébullition le beurre, le sel, le poivre et 50 cl d'eau. Puis ajoutez la farine et mélangez correctement. 2 / Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant progressivement. 3 / Rapez le comté et ajoutez-le à cette préparation. Continuez de mélanger. 4/ Sur une plaque, étallez du papier sulfurisé puis à l'aide d'une poche à... [Lire la suite]
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16 mai 2009

Tartines à la Grec

                                                             INGRÉDIENTS (recette pour 4 tartines) : - 2 tomates - 16 dés de fêta - 8 olives noires - 4 tranches de pain - 1 gousse d'ail - Sel - Huile d'olive PRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four à 180° sur grill. 2/ Mettez les tranches de pain à griller... [Lire la suite]
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