24 avril 2010

Madeleine aux myrtilles

INGRÉDIENTS (Pour 16 madeleines) :                                                                                     - 3 oeufs - 200 g de sucre - 250 g de farine - 80 g de beurre - 10 cl de lait - une bonne poignée de myrtilles - 1... [Lire la suite]
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16 janvier 2010

Roses des Sables au chocolat noir

INGRÉDIENTS (Pour 15 roses des Sables) :                                                                                     - 120 g de sucre glace - 80 g de beurre - 200 g de chocolats noir -150 g de céréales type pétales non sucré - 3c. à... [Lire la suite]
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28 novembre 2009

Cookies tout chocolat aux éclats d'écorce d'orange

Envie de petits cookies mais un peu plus orignal que ceux avec des pépites... Pourquoi ne pas les remplacer par des écorces d'oranges avec Noël  qui arrive à grand pas? INGRÉDIENTS (Pour 20 cookies) :                                                                         ... [Lire la suite]
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09 octobre 2009

Macaron à la mûre...

Encore une recette de macarons mais à la mûre cette fois!! Je les avaient cueillie avec mon papi puis je l'ai avais mis au congélateur. Vraiment , ils sont délicieux ces macarons... INGRÉDIENTS (pour une plaque et 1/2): Pour les coques - 3 blancs d'oeufs -  200 g de sucre glace -  30 g de sucre en poudre - 120 g de poudre d'amande - colorant alimentaire liquide - sel fin Pour la gelé de mûre: - 2 c.à s. d'eau - 250 de mûres - 30 g de vitepris - 60... [Lire la suite]
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07 octobre 2009

Macarons caramel beurre salé OU chocolat ??

J'ai essayé un nouvelle recette de macarons. Ils y avait une partie au chocolat(couleur vert pistache) & l'autre au caramel beurre salé ( couleur corail). Les macarons étaient vraiment bon! Les coques avaient une consistance très moelleuse et en même temps craquante sur le dessus. Un vrai régal pour un délicieux goûter! INGRÉDIENTS (pour une plaque et 1/2): Pour les coques - 4 blancs d'oeufs -  350 g de sucre glace -  30 g de sucre en poudre - 250 g de poudre d'amande ... [Lire la suite]
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24 mai 2009

ENOOORME sablés aux framboises & feuilles de menthe

INGRÉDIENTS :                                                    Pour la pâte sablée: - 1 sachet sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 100 g de sucre - 200 g de farine - 100 g de beurre - un petit peu d'eau Pour la garniture: - Quelques framboises ( fraîches ou surgelées) - feuilles de menthe PRÉPARATION : ... [Lire la suite]
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13 avril 2009

Cookies aux éclats de chocolat

INGRÉDIENTS (Pour 20 cookies) :                                                                                     - 1 oeuf - 100 g de sucre - 150 g de farine - 100 g de cassonade - 50 g de beurre - 130 g de chocolats noir - 1/2 c.à c.... [Lire la suite]
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29 mars 2009

Mes premiers Macarons au chocolat

J'ai voulu tester la recette de macarons que ma tata m'avait donné et j'ai été ravie du résultat! Même si ils ne sont pas parfait, ils étaient super bon! INGRÉDIENTS (pour une plaque et 1/2):                                                     Pour la coque : - 3 blancs d'oeufs - 100 g de sucre glace - 30 g de sucre en poudre - 100 g de poudre... [Lire la suite]
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18 février 2009

Tuiles aux amandes et à la fleur d'oranger

INGRÉDIENTS pour 15  tuiles :                                                    - 2 blancs d'oeufs - 60 g de sucre de canne - 60 g de farine - 30 g de beurre - amandes effilées - 1 c.à s. de fleur d'oranger PRÉPARATION :                         ... [Lire la suite]
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