15 juin 2009

Tarte à la ''purée'' de courgette et tomate & chèvre

INGRÉDIENTS :                                                    - pâte brisée - 3 petites courgettes - 2 tomates - 1/2 bûche de chèvre - herbes de Provence - sel & poivre PRÉPARATION :                                  ... [Lire la suite]
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15 juin 2009

Ebly aux courgettes & poivrons

:                                                                                          INGRÉDIENTS  ( 6 personnes) :- 300 g d'Ebly® - 50 cl de bouillon de volaille - 2 courgette - 2 poivrons (1 rouge + 1 vert) - 1... [Lire la suite]
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12 juin 2009

Douceur de fraises

                                                                                          INGRÉDIENTS ( 2 grosses verrines):- 150 g de fraises - 10 cl de lait - 2 c.à s. de crème semi-épaisse ou épaisse - 3 belles feuilles de menthe... [Lire la suite]
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08 juin 2009

Tarte à la cancoillotte, saucisse de Morteau, oignon et tomates

INGRÉDIENTS :                                                    - 1 pâte brisée - 1/2 saucisse de Morteau - 1 petit pot de cancoillotte - 3 tomates - 1 oignon - 4 c. à s. de concassé de tomate - Sel/Poivre PRÉPARATION :                         ... [Lire la suite]
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07 juin 2009

Caramel à la vanille

                                                                                              INGRÉDIENTS (pour 2 pots:)       - 200 g de sucre - 100 g de sucre aromatisé à la vanille - 1 gousse de vanille... [Lire la suite]
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03 juin 2009

Tarte aux thon, tomate et mozzarella

INGRÉDIENTS :                                                    - 1 pâte brisée - 1 grosse boîte de thon - 4 tomates - 1 boule de mozzarella - Basilic - Sel/Poivre PRÉPARATION :                                  ... [Lire la suite]
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29 mai 2009

Clafoutis aux cerises

INGRÉDIENTS ( pour 5 petits clafoutis):- 200 g de cerises - 3 oeufs - 75 g de farine - 80 g de farine - 25 cl de lait - 1 pincée de sel PRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four à 180°. 2/ Lavez et dénoyautez les cerises. 3/ Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre puis incorporez la farine et le lait. Ajoutez une pincée de sel. 4/ Disposez les cerises dans le fond des moules puis versez la préparation par-dessus. 5/ Ajouter cette préparation au reste. Mélanger doucement à l'aide d'une... [Lire la suite]
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29 mai 2009

Gaspacho de tomate & concombre au vinaigre balsamique

                                                                                        INGRÉDIENTS :- 1/2 concombre - 5 tomates - 1 gousse d'ail - Basilic - 2 c.à s. de vinaigre balsamique - Sel PRÉPARATION :1 / Pelez le demi... [Lire la suite]
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25 mai 2009

Tarte au saumon, poireaux & courgettes

INGRÉDIENTS :                                                    - pâte brisée - 1 courgette - 2 poireaux - 3 oeufs - 15 cl de crème (légère) - 4 tranches de saumon - sel & poivre - ciboulette PRÉPARATION :                            ... [Lire la suite]
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24 mai 2009

ENOOORME sablés aux framboises & feuilles de menthe

INGRÉDIENTS :                                                    Pour la pâte sablée: - 1 sachet sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 100 g de sucre - 200 g de farine - 100 g de beurre - un petit peu d'eau Pour la garniture: - Quelques framboises ( fraîches ou surgelées) - feuilles de menthe PRÉPARATION : ... [Lire la suite]
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