21 mai 2009

Velouté de concombre glacé

                                                                                         INGRÉDIENTS (recette pour 5 verrines ) :- 1 gros concombre - 1 yaourt nature - Du thym citronné - De la ciboulette - 1 c.à c. de jus de... [Lire la suite]
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17 mai 2009

Gâteau au yaourt à l'ananas & canelle

INGRÉDIENTS:                                                                                          - 2 oeufs - 1 ananas - 1 yaourt nature - 1 pot de sucre - 2 pots de farine - 1 pot de maïzena - 1/2 pot d'huile - 1... [Lire la suite]
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16 mai 2009

Tartines à la Grec

                                                             INGRÉDIENTS (recette pour 4 tartines) : - 2 tomates - 16 dés de fêta - 8 olives noires - 4 tranches de pain - 1 gousse d'ail - Sel - Huile d'olive PRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four à 180° sur grill. 2/ Mettez les tranches de pain à griller... [Lire la suite]
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08 mai 2009

Moelleux aux Caramel à la Fleur de Sel

                                                                    INGREDIENTS (recette pour 2 ramequins)  : Sauce au caramel ( 100g):- 100 g de sucre - 1 càs d'eau - 10 cl de crème liquide - 10 g de beurre - 1 pincée de fleur de sel Pour la suite : - 30 g de farine -... [Lire la suite]
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06 mai 2009

Courgettes & sa crème de chèvre frais et tomate.

INGRÉDIENTS ( pour 4 personnes):                                  - 2 courgettes - 150 g de chèvre frais - 1 boite de sauce tomate - 100 d d'allumette de blance de poulet - 2 oignons - 1 gousse d'ail - quelques herbes de Provence - Basilic frais - Sel & poivre PRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four à 180°C. 2/ Lavez et coupez les courgettes en lamelles assez épaisse.... [Lire la suite]
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06 mai 2009

Pendant mon absence...

Désolé de ne pas avoir posté d'articles depuis un bon bout de temps, mais je m'excuse en vous rapportant des photos du lieu ou je me trouvais pendant les vacances, la MARTINIQUE !! :D                  C'était magnifique toutes ses épices, ses senteurs... J'ai découvert beaucoup de nouveaux fruits que je ne connaissais pas, c'était génial! J'ai mangé des gratins de bananes, de la confiture d'ananas, de goyave, de la langouste, du poulet boucané, des ribs de... [Lire la suite]
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23 avril 2009

Lasagne au saumon fumé et aux poireaux

INGRÉDIENTS ( pour 6 personnes):                                                    - 6 tranches de saumon fumé - 1 boite de pâtes à lasagne - 6 blancs de poireaux - Une sauce béchamel maison - aneth - Sel/Poivre PRÉPARATION :                         ... [Lire la suite]
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20 avril 2009

Pain aux Olives

                                                                      INGRÉDIENTS pour un gros pain d'un kilo ou 2 petits:                                        ... [Lire la suite]
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20 avril 2009

Gaufres

Une recette simple mais qui fait toujours plaisir ! INGRÉDIENTS ( pour environ 14 gaufres ) :                                                    - 100 g de beurre fondu - 50 cl de lait - 40 g de sucre - 2 oeufs - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 6 cuillères à café de cacao non sucré en poudre - une pincée de sel Pour le... [Lire la suite]
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19 avril 2009

Verrine Tomates-Maïs

Maintenant que le printemps est arrivé, j'aime bien mangé en entrée des petites verrines sympa donc voici une petite idée rafraîchissante! INGRÉDIENTS ( pour 5 verrines)                                    - 1 boite de maïs - 3 tomates  - 1 c.à s. d'huile d'olive - 1 c.à s. de vinaigre balsamique - 1 c.à s. de vinaigre de noix - Quelques feuilles de mélange d'herbes à salade  - Sel... [Lire la suite]
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