17 avril 2009

Crumble aux courgettes et Tartare

INGRÉDIENTS ( pour 4 personnes):                                                              - 3 courgettes - 100 g de "Tartare aux fines herbes" - 80 g de beurre - 3 cuillères à soupe de farine - 3 cuillères à soupe de chapelure - Sel & poivre PRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four... [Lire la suite]
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13 avril 2009

Cookies aux éclats de chocolat

INGRÉDIENTS (Pour 20 cookies) :                                                                                     - 1 oeuf - 100 g de sucre - 150 g de farine - 100 g de cassonade - 50 g de beurre - 130 g de chocolats noir - 1/2 c.à c.... [Lire la suite]
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10 avril 2009

Pizza aux poivron, tomates et mozzarella

Nouvelle pizza mais toujours avec la même pâte faite maison :) INGRÉDIENTS :                                                    Pour la pâte à pizza: -220g de farine de blé type 405                      -1 cc d'huile d’olive -150 ml d'eau -1 sachet de levure sèche -1 c.à s.... [Lire la suite]
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06 avril 2009

Lasagne à la bolognaise et aux courgettes

INGRÉDIENTS ( pour 8 personnes):                                                    - 700 g de viande de boeuf hachée - 1 boite de pulpe de tomates - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 3 courgettes - 1 boite de pâtes à lasagne - Un peu de comté - Herbes de Provence - Sel/Poivre PRÉPARATION :       ... [Lire la suite]
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29 mars 2009

Mes premiers Macarons au chocolat

J'ai voulu tester la recette de macarons que ma tata m'avait donné et j'ai été ravie du résultat! Même si ils ne sont pas parfait, ils étaient super bon! INGRÉDIENTS (pour une plaque et 1/2):                                                     Pour la coque : - 3 blancs d'oeufs - 100 g de sucre glace - 30 g de sucre en poudre - 100 g de poudre... [Lire la suite]
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25 mars 2009

Crumble croustifondant aux pommes et noisettes

INGRÉDIENTS (pour 4 petits coeurs):                                                    - 4 pommes golden - 70 g de sucre - 70 g de farine - 70 g de beurre - 50 g de noisettes entière - un peu de 4 épices PRÉPARATION :                            ... [Lire la suite]
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18 mars 2009

Galette roulée chèvre-courgette

J'ai trouvé cette recette sur Miamourdises. C'est vraiment une recette délicieuse! Le mélange craquant des courgettes et le fondant du chèvre... mmh, trop trop bon ! Essayez-là! INGRÉDIENTS (pour 4 personnes):                                                   La pâte à galette (pour environ 4 grandes galettes): - 130g de farine de sarrasin - 2 oeufs - 30cl... [Lire la suite]
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28 février 2009

Tomates farcis au chèvre et purée de tomates séchées avec tagliatelles de concombre.

INGRÉDIENTS ( pour 6 personnes):                                                              Pour les tomates farcis: - 6 tomates - 200g de chèvre frais - Basilic - Une boite de tomates séchées - Sel & poivre Pour les tagliatelles de concombres: - 1 gros concombre Pour la sauce : - 2 c.à s. de... [Lire la suite]
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28 février 2009

Velouté de chou-fleur

INGRÉDIENTS ( pour 6 petits bols):                                                                                           - 1 chou-fleur - 2 pommes de terres - 750 ml d'eau - 1 bouillon cube de volaille - 1 c.à s de crème... [Lire la suite]
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22 février 2009

Souflés à la courgettes

INGRÉDIENTS (Pour 5 ramequins):                                                    - 2 courgettes moyennes - 15 cl de lait - 50 g de farine - 50 g de beurre - 4 oeufs - 1 pincée de noix de muscade -sel & poivre - un peu de comté PREPARATION : 1/ Préchauffez le four à 180° (th 6). 2/ Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.... [Lire la suite]
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