Pâtes, raviolis

Raviolis aux cèpes & sauce au chèvre frais

INGRÉDIENTS:                                                                                         

- 500 g de raviolis frais aux cèpes

- 150 g de chèvre frais

- 25 cl de crème liquide

- sel & poivre

PRÉPARATION :                                                         

1/ Portez à ébullition de l'eau dans une casserole. Ajoutez les raviolis frais. Laissez cuire pendant 4 min.

2/ Dans un récipient, mixez le chèvre avec la crème liquide. Salez et poivrez légèrement.

3/  Dès que les raviolis ont terminez leur cuissons, égouttez-les dans une passoire.

4/ Servez-les encore tout chaud avec la sauce au chèvre tiède.

J'ai trouvé que l'association du chèvre frais avec les cèpes était un délice! Cette recette est très facile, à vos casseroles!