08 septembre 2010

Gougères au comté

Ingrédients pour environ 30 gougères: - 150 g de comté - 100 g de beurre - 200 g de farine - 50 cl d'eau - 6 oeufs - Sel et Poivre PRÉPARATION :1 / Dans une casserole, portez à ébullition le beurre, le sel, le poivre et 50 cl d'eau. Puis ajoutez la farine et mélangez correctement. 2 / Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant progressivement. 3 / Rapez le comté et ajoutez-le à cette préparation. Continuez de mélanger. 4/ Sur une plaque, étallez du papier sulfurisé puis à l'aide d'une poche à... [Lire la suite]
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25 septembre 2009

Comme des lasagne de côtes de bette...

INGRÉDIENTS ( pour 6 personnes):                                                    - 10 belles feuilles de côtes de bette - 1 boite de sauce tomate - 1 gros oignon - 1 gousses d'ail - 1 sauce béchamel - Un peu de comté - Sel/Poivre PRÉPARATION :                   ... [Lire la suite]
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