750 grammes
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Lisou & ses recettes
concombre
29 mai 2009

Gaspacho de tomate & concombre au vinaigre balsamique

Gaspacho de tomate & concombre au vinaigre balsamique
INGRÉDIENTS : - 1/2 concombre - 5 tomates - 1 gousse d'ail - Basilic - 2 c.à s. de vinaigre balsamique - Sel PRÉPARATION : 1 / Pelez le demi concombre, le couper en quatre dans le sens de la longueur et retirez les pépin si besoin. Lavez les tomates et...
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21 mai 2009

Velouté de concombre glacé

Velouté de concombre glacé
INGRÉDIENTS (recette pour 5 verrines ) : - 1 gros concombre - 1 yaourt nature - Du thym citronné - De la ciboulette - 1 c.à c. de jus de citron - 1 c.à c. de jus de moutarde - Sel & Poivre PRÉPARATION : 1 / Pelez les concombres, les couper en quatre dans...
28 février 2009

Tomates farcis au chèvre et purée de tomates séchées avec tagliatelles de concombre.

Tomates farcis au chèvre et purée de tomates séchées avec tagliatelles de concombre.
INGRÉDIENTS ( pour 6 personnes): Pour les tomates farcis: - 6 tomates - 200g de chèvre frais - Basilic - Une boite de tomates séchées - Sel & poivre Pour les tagliatelles de concombres: - 1 gros concombre Pour la sauce : - 2 c.à s. de vinaigre balsamique...
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