01 juillet 2010

Crumble de rhubarbe aux pistaches

INGRÉDIENTS :- 500 g de rhubarbe - 80 de poudre d'amande - 80 g de farine - 80 g de beurre - 80 g de sucre - 1 grosse poignée de pistaches non saléesPRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four à 180°. 2/ Pelez la rhubarbe et coupez-la en tronçons de 2 cm. Répartissez-les dans 4 ramequins et saupoudrez de sucre. Mélangez. 3/ Coupez le beurre en petits morceaux. Mettez-les dans un bol avec la farine, le sucre, la poudre de d'amande et les pistaches. Malaxez le tout avec les doigts pour obtenir une pâte grossière. 4/... [Lire la suite]
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18 octobre 2009

Crumble de tomates aux amandes et parmesan

INGRÉDIENTS (pour 6 petits coeurs):                                                    - 8 tomates - 40 g de poudre d'amande - 80 g de farine - 80 g de beurre - 40 g de parmesan - 4 cuil. à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive PRÉPARATION :                ... [Lire la suite]
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30 août 2009

Crumble de prunes aux noisettes & à la canelle

Recette pour 1 plat moyen INGRÉDIENTS :- 800 g de prunes - 75 d de noisettes décortiquées - 75 g de farine - 75 g de beurre - 75 g de sucre - De la canellePRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four à 180°. 2/ Lavez les prunes puis coupez-les en deux et rétirez les noyaux. Répartissez-les dans un plat allant au four sans les saupoudrez de sucre ( les prunes sont déjà assez sucrées!!). 3/ Mixez les noisettes. Coupez le beurre en petits morceaux. Mettez-les dans un bol avec la farine, le sucre, la poudre de noisette... [Lire la suite]
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25 mars 2009

Crumble croustifondant aux pommes et noisettes

INGRÉDIENTS (pour 4 petits coeurs):                                                    - 4 pommes golden - 70 g de sucre - 70 g de farine - 70 g de beurre - 50 g de noisettes entière - un peu de 4 épices PRÉPARATION :                            ... [Lire la suite]
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