tomate - Lisou & ses recettes

tomate

18 octobre 2009

Crumble de tomates aux amandes et parmesan

INGRÉDIENTS (pour 6 petits coeurs): - 8 tomates - 40 g de poudre d'amande - 80 g de farine - 80 g de beurre - 40 g de parmesan - 4 cuil. à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive PRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four à 180° chaleur...

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Tags: tomate, amande, crumble, parmesan

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25 septembre 2009

Comme des lasagne de côtes de bette...

INGRÉDIENTS ( pour 6 personnes): - 10 belles feuilles de côtes de bette - 1 boite de sauce tomate - 1 gros oignon - 1 gousses d'ail - 1 sauce béchamel - Un peu de comté - Sel/Poivre PRÉPARATION : 1/ Épluchez et émincez l'oignon et l'ail. Faites-les revenir...

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Tags: tomate, comté, cote de bette

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28 août 2009

Aumonière de chèvre, tomate & basilic

Recette pour 8 aumônières : INGRÉDIENTS : - 1 bûche de chèvre - 4 tomates - 8 feuilles de brique - Basilic - Huile d'olive - Sel & Poivre PRÉPARATION : 1 / Lavez les tomates puis coupez-les en morceaux. Faites ainsi pour la bûche de chèvre. 2 / Étaler...

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Tags: chèvre, tomate, basilic, feuille de brique

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15 juin 2009

Tarte à la ''purée'' de courgette et tomate & chèvre

INGRÉDIENTS : - pâte brisée - 3 petites courgettes - 2 tomates - 1/2 bûche de chèvre - herbes de Provence - sel & poivre PRÉPARATION : 1/ Lavez la courgette et coupez-la en tronceaux que vous ferez cuire 12 min à la vapeur. Pendant ce temps, étalez la...

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Tags: chèvre, tomate, courgette, tarte

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8 juin 2009

Tarte à la cancoillotte, saucisse de Morteau, oignon et tomates

INGRÉDIENTS : - 1 pâte brisée - 1/2 saucisse de Morteau - 1 petit pot de cancoillotte - 3 tomates - 1 oignon - 4 c. à s. de concassé de tomate - Sel/Poivre PRÉPARATION : 1/ Étalez le concassé de tomate sur la pâte dans une tôle, puis faites-la pré-cuire...

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Tags: tomate, tarte, oignon, saucisse de Morteau, cancoillotte

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3 juin 2009

Tarte aux thon, tomate et mozzarella

INGRÉDIENTS : - 1 pâte brisée - 1 grosse boîte de thon - 4 tomates - 1 boule de mozzarella - Basilic - Sel/Poivre PRÉPARATION : 1/ Étalez la pâte dans une tôle, puis faites-la pré-cuire 5 min à 200°. 2/ Couper la boule de mozzarella et les tomates en...

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Tags: tomate, basilic, tarte, thon, mozzarella

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29 mai 2009

Gaspacho de tomate & concombre au vinaigre balsamique

INGRÉDIENTS : - 1/2 concombre - 5 tomates - 1 gousse d'ail - Basilic - 2 c.à s. de vinaigre balsamique - Sel PRÉPARATION : 1 / Pelez le demi concombre, le couper en quatre dans le sens de la longueur et retirez les pépin si besoin. Lavez les tomates et...

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Tags: tomate, basilic, concombre

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16 mai 2009

Tartines à la Grec

INGRÉDIENTS (recette pour 4 tartines) : - 2 tomates - 16 dés de fêta - 8 olives noires - 4 tranches de pain - 1 gousse d'ail - Sel - Huile d'olive PRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four à 180° sur grill. 2/ Mettez les tranches de pain à griller dans le...

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Tags: tomate, feta, olive, tartines

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6 mai 2009

Courgettes & sa crème de chèvre frais et tomate.

INGRÉDIENTS ( pour 4 personnes): - 2 courgettes - 150 g de chèvre frais - 1 boite de sauce tomate - 100 d d'allumette de blance de poulet - 2 oignons - 1 gousse d'ail - quelques herbes de Provence - Basilic frais - Sel & poivre PRÉPARATION : 1/ Préchauffez...

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Tags: chèvre, tomate, courgette, poulet

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19 avril 2009

Verrine Tomates-Maïs

Maintenant que le printemps est arrivé, j'aime bien mangé en entrée des petites verrines sympa donc voici une petite idée rafraîchissante! INGRÉDIENTS ( pour 5 verrines) - 1 boite de maïs - 3 tomates - 1 c.à s. d'huile d'olive - 1 c.à s. de vinaigre balsamique...

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Tags: tomate, maïs

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