Lisou & ses recettes

23 avril 2009

Lasagne au saumon fumé et aux poireaux

INGRÉDIENTS ( pour 6 personnes): - 6 tranches de saumon fumé - 1 boite de pâtes à lasagne - 6 blancs de poireaux - Une sauce béchamel maison - aneth - Sel/Poivre PRÉPARATION : 1/ Faites cuire les poireaux à la vapeur. Salez, poivrez puis réservez. 2/...

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Tags: sauce béchamel, lasagne, poireaux, saumon fumé

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20 avril 2009

Pain aux Olives

INGRÉDIENTS pour un gros pain d'un kilo ou 2 petits: - 300 ml d'eau tiède - 1 c.à c. de sel - 540 g de farine Ciabatta ( achetée chez Liddl) - 1 sachet de levure sèche - 40 olives noires PRÉPARATION : 1/ Mettez tous les ingrédients dans votre MAP dans...

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Tags: pain, olive

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20 avril 2009

Gaufres

Une recette simple mais qui fait toujours plaisir ! INGRÉDIENTS ( pour environ 14 gaufres ) : - 100 g de beurre fondu - 50 cl de lait - 40 g de sucre - 2 oeufs - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 6 cuillères à café de cacao non sucré en...

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Tags: chocolat, gaufre

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19 avril 2009

Verrine Tomates-Maïs

Maintenant que le printemps est arrivé, j'aime bien mangé en entrée des petites verrines sympa donc voici une petite idée rafraîchissante! INGRÉDIENTS ( pour 5 verrines) - 1 boite de maïs - 3 tomates - 1 c.à s. d'huile d'olive - 1 c.à s. de vinaigre balsamique...

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Tags: tomate, maïs

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17 avril 2009

Crumble aux courgettes et Tartare

INGRÉDIENTS ( pour 4 personnes): - 3 courgettes - 100 g de "Tartare aux fines herbes" - 80 g de beurre - 3 cuillères à soupe de farine - 3 cuillères à soupe de chapelure - Sel & poivre PRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four à 200°C. 2/ Lavez les courgettes...

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Tags: courgette, tartare

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13 avril 2009

Cookies aux éclats de chocolat

INGRÉDIENTS (Pour 20 cookies) : - 1 oeuf - 100 g de sucre - 150 g de farine - 100 g de cassonade - 50 g de beurre - 130 g de chocolats noir - 1/2 c.à c. de sel fin - 1 sachet de levure PRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four à 180°. 2/ Coupez le chocolat...

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Tags: chocolat, cookies

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10 avril 2009

Pizza aux poivron, tomates et mozzarella

Nouvelle pizza mais toujours avec la même pâte faite maison :) INGRÉDIENTS : Pour la pâte à pizza: -220g de farine de blé type 405 -1 cc d'huile d’olive -150 ml d'eau -1 sachet de levure sèche -1 c.à s. de sel Pour la garniture: - 4 tomates - 2 tranche...

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Tags: tomate, Pizza, basilic, poivron

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6 avril 2009

Lasagne à la bolognaise et aux courgettes

INGRÉDIENTS ( pour 8 personnes): - 700 g de viande de boeuf hachée - 1 boite de pulpe de tomates - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 3 courgettes - 1 boite de pâtes à lasagne - Un peu de comté - Herbes de Provence - Sel/Poivre PRÉPARATION : 1/ Épluchez et...

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Tags: tomate, courgette, bolognaise, lasagne

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