Lisou & ses recettes

30 décembre 2008

Coeur de filets de Cabillaud , gambas à l'ail et au basilic accompagné de riz au curry

INGRÉDIENTS (Pour 4 personnes) : Pour les coeurs de cabillaud : - 4 coeurs de filets de cabillaud ( en sachet pour moi ) Pour le riz : - 2 tasses de riz - 2 tasse d'eau - curry - 1 cube de bouillon ail/basilic Pour les gambas : - 12 petites gambas - 1...

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Tags: Poisson, riz

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26 décembre 2008

Muffins de noisette au Nutela

INGRÉDIENTS (Pour 10 muffins): - 1 yaourt nature - 1 pot d'huile - 1 pot de noisettes entières - 2 pot et demi de farine - 40 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure - 2 oeufs - nutela PRÉPARATION : 1 /Dans un grand saladier fouetter les oeufs et le...

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Tags: Nutela, muffins, noisettes

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20 décembre 2008

Pain de Campagne maison.

INGRÉDIENTS Pour un pain : : -1 kg de farine blanche complète - 20 g de levure de boulanger - Sel - 300 ml d'eau tiède PRÉPARATION : 1 /Dans un grand saladier mettre la farine avec le sel. 2 /Diluer la levure dans 150 ml d'eau tiède. Ajouter à la farine....

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Tags: pain

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14 décembre 2008

Verrines avocats-maïs-crevettes

INGRÉDIENTS (Recette pour 5 verrines) : - 4 avocats - 25 petites crevettes - 1 boite de maïs - 1 jus de citron PRÉPARATION : 1 / Coupez les avocats en dés. 2 / Ajouter le maïs par-dessus. 3 / Disposer les petites crevettes en forme de fleur. 4 / Arroser...

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Tags: avocats, maïs, crevette

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10 décembre 2008

Flan à la ratatouille

INGRÉDIENTS (recette pour 4 ramequins): - Un reste de ratatouille - 4 oeufs - Sel & poivre - 30 cl de lait - 1 c à s. de farine - herbes de Provence PRÉPARATION : 1 / Mélangez la farine avec le lait. 2 / Ajouter la ratatouille au mélange puis saler et...

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Tags: oeufs, ratatouille

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8 décembre 2008

Roulés courgette-chèvre

INGRÉDIENTS : - 1 boite de chèvre frais - basilic - Sel - 3 courgettes - Cure-dents PRÉPARATION : 1 /Laver les courgettes puis, à l’aide d’un économe, faire des lamelles. 2 / Dans un récipient mélanger le chèvre frais avec le basilic, le sel et le poivre....

Posté par Lisouandrecettes à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgette

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8 décembre 2008

Tartelettes tomates cerises et chèvre frais.

INGRÉDIENTS (Recette pour un vingtaine de tartelettes): - Tomates cerise - 1 boite de chèvre frais - Basilic - Sel & Poivre - 1 pâte feuilletée PRÉPARATION : 1 / Étaler la pâte feuilletée et à l’aide des emporte pièce découper les petites tartelettes....

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Tags: chèvre, tomate

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6 décembre 2008

Verrine de courgette-feta

INGREDIENTS Recette pour 5 verrines : - 2 grandes courgettes - Cubes de feta - Coriandre - Sel - Poivre - Huile d'olive PREPARATION : 1 / Hacher les courgettes en petits morceaux.. 2 / Mettre les courgettes hachées dans les verrines puis y ajoutées les...

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Tags: courgette, feta

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6 décembre 2008

Oeufs cocottes à la ratatouille

INGREDIENTS (Pour 5 cocottes): - 5 œufs - 300g de ratatouille, - 40g de comté rapé - Crème fraiche - Sel & poivre PREPARATION : 1 / Préchauffez le four a 200°(th.6-7) 2 / Répartissez la ratatouille dans 5 ramequins 3 / Cassez 1 œuf sur le dessus. 4 /...

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Tags: oeufs, ratatouille

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