chevre - Lisou & ses recettes

chevre

18 novembre 2009

Raviolis aux cèpes & sauce au chèvre frais

INGRÉDIENTS: - 500 g de raviolis frais aux cèpes - 150 g de chèvre frais - 25 cl de crème liquide - sel & poivre PRÉPARATION : 1/ Portez à ébullition de l'eau dans une casserole. Ajoutez les raviolis frais. Laissez cuire pendant 4 min. 2/ Dans un récipient,...

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Tags: chèvre, cèpe, raviolis

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28 août 2009

Aumonière de chèvre, tomate & basilic

Recette pour 8 aumônières : INGRÉDIENTS : - 1 bûche de chèvre - 4 tomates - 8 feuilles de brique - Basilic - Huile d'olive - Sel & Poivre PRÉPARATION : 1 / Lavez les tomates puis coupez-les en morceaux. Faites ainsi pour la bûche de chèvre. 2 / Étaler...

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Tags: chèvre, tomate, basilic, feuille de brique

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1 juillet 2009

Clafoutis aux tomates cerises et au chèvre

Encore une nouvelle recette de clafoutis en version salé! Hé oui... C'est bon et simple à réaliser! INGRÉDIENTS ( pour 4 personnes): - 4 oeufs - 25 cl de lait - 15 cl de crème - 250 g de tomates cerise - 1 bûche de chèvre - Poivre & Sel - Basilic PRÉPARATION...

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Tags: chèvre, oeufs, tomate cerise, basilic, clafoutis

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15 juin 2009

Tarte à la ''purée'' de courgette et tomate & chèvre

INGRÉDIENTS : - pâte brisée - 3 petites courgettes - 2 tomates - 1/2 bûche de chèvre - herbes de Provence - sel & poivre PRÉPARATION : 1/ Lavez la courgette et coupez-la en tronceaux que vous ferez cuire 12 min à la vapeur. Pendant ce temps, étalez la...

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Tags: chèvre, tomate, courgette, tarte

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6 mai 2009

Courgettes & sa crème de chèvre frais et tomate.

INGRÉDIENTS ( pour 4 personnes): - 2 courgettes - 150 g de chèvre frais - 1 boite de sauce tomate - 100 d d'allumette de blance de poulet - 2 oignons - 1 gousse d'ail - quelques herbes de Provence - Basilic frais - Sel & poivre PRÉPARATION : 1/ Préchauffez...

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Tags: chèvre, tomate, courgette, poulet

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18 mars 2009

Galette roulée chèvre-courgette

J'ai trouvé cette recette sur Miamourdises . C'est vraiment une recette délicieuse! Le mélange craquant des courgettes et le fondant du chèvre... mmh, trop trop bon ! Essayez-là! INGRÉDIENTS (pour 4 personnes): La pâte à galette (pour environ 4 grandes...

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Tags: chèvre, courgette, crèpe

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28 février 2009

Tomates farcis au chèvre et purée de tomates séchées avec tagliatelles de concombre.

INGRÉDIENTS ( pour 6 personnes): Pour les tomates farcis: - 6 tomates - 200g de chèvre frais - Basilic - Une boite de tomates séchées - Sel & poivre Pour les tagliatelles de concombres: - 1 gros concombre Pour la sauce : - 2 c.à s. de vinaigre balsamique...

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Tags: chèvre, tomate, concombre

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11 janvier 2009

Gratins de courgettes aux chèvre et à l'ail.

INGRÉDIENTS (Pour 4 personnes): - 2 courgettes moyennes - 1 bûche de chèvre - 2 gousses d'ail - 2 oeufs - 3 cs de crème épaisse -15cl de lait -1 pincée de fleur de thym -sel & poivre PRE PARATION : 1/Lavez et essuyez délicatement les courgettes.Coupez...

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Tags: chèvre, courgette

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8 décembre 2008

Roulés courgette-chèvre

INGRÉDIENTS : - 1 boite de chèvre frais - basilic - Sel - 3 courgettes - Cure-dents PRÉPARATION : 1 /Laver les courgettes puis, à l’aide d’un économe, faire des lamelles. 2 / Dans un récipient mélanger le chèvre frais avec le basilic, le sel et le poivre....

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Tags: chèvre, courgette

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8 décembre 2008

Tartelettes tomates cerises et chèvre frais.

INGRÉDIENTS (Recette pour un vingtaine de tartelettes): - Tomates cerise - 1 boite de chèvre frais - Basilic - Sel & Poivre - 1 pâte feuilletée PRÉPARATION : 1 / Étaler la pâte feuilletée et à l’aide des emporte pièce découper les petites tartelettes....

Posté par Lisouandrecettes à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tomate

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