vanille - Lisou & ses recettes

vanille

16 janvier 2011

Cupcake tout doux à la vanille

INGRÉDIENTS : - 4 oeufs - 400 grammes de sucre en poudre - 435 grammes de farine - 180 grammes de beurre mou - 1/2 c. à c. de sel - 300 ml de lait - 2 c. à c. d'extrait de vanille - 1 c. à s. de levure PRÉPARATION : 1/ Préchauffer le four à 170°C. 2/...

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Tags: vanille, cupcake

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7 novembre 2010

Petites crèmes à la vanille, copeaux de chocolat et clémentines

INGRÉDIENTS ( pour 4 petits ramequins): - 3 jaunes d'oeufs - 1 oeuf entier - 50 cl de lait - 40 g de sucre - 2 c.c d'extrait naturel de vanille - 4 c.s de copeaux de chocolat noir - 3 clémentines PRÉPARATION : 1/ Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à...

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Tags: chocolat, vanille, crème, clémentine

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13 mars 2010

Brioche à la vanille à la MAP

INGRÉDIENTS: -175 ml de lait - 80 g de beurre - 1 œuf - 1 c a c de sel - 2 sachet de sucre vanillé - 350 g de farine spécial brioche - 1 sachet de levure de boulanger - 1 gousse de vanille PRÉPARATION : 1/ Dans la machine à pain, ajoutez le beurre en...

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Tags: vanille, brioche

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8 février 2010

Madeleines marbrées

INGRÉDIENTS (Pour 18 madeleines) : - 3 oeufs - 150 g de sucre - 150 g de farine - 50 g de beurre - 80 g de chocolats noir - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 c.à c. de levure PRÉPARATION : 1/ Faites fondre le chocolat au bain-maire ou au micronde. 3/ Dans...

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Tags: chocolat, vanille, madeleine, marbrée

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29 juin 2009

Douces crèmes à la vanille

INGRÉDIENTS ( pour 4 petits ramequins): - 2 oeufs - 50 cl de lait - 40 g de sucre - 1 gousse de vanille ( ramenée de Martinique :D ) PRÉPARATION : 1/ Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. 2/ Versez le lait dans une...

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Tags: vanille, crème

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7 juin 2009

Caramel à la vanille

INGRÉDIENTS (pour 2 pots:) - 200 g de sucre - 100 g de sucre aromatisé à la vanille - 1 gousse de vanille fendue - 3 càs d'eau - 30 cl de crème liquide - 20 g de beurre - 2 pincée de fleur de sel PREPA RATION : 1/ Portez à ébullition la crème liquide...

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Tags: caramel, vanille

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