08 février 2010

Madeleines marbrées

INGRÉDIENTS (Pour 18 madeleines) :                                        DSCF8560                                             

- 3 oeufs

- 150 g de sucre

- 150 g de farine

- 50 g de beurre

- 80 g de chocolats noir

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 c.à c. de levure

PRÉPARATION :                                                         

1/ Faites fondre le chocolat au bain-maire ou au micronde.

3/ Dans un saladier,mélangez la farine et la levure tamisées. Fouettez les oeufs et le sucre puis incorporez la farine avec la levure et le beurre. Mélangez vigoureusement le mélange jusqu'à ce qu'il devienne lisse.

4/ Divisez la pâte en deux: mélangez l'une avec le chocolat et l'autre avec le sucre vanillé. Laissez reposez au moins 1 heure au réfrégirateur.

5/Préchauffez le four à 190°. Répartissez le mélange au chocolat dans les moules à madeleines, complétez avec celui à la vanille sans dépassez les 2/3 et marbrez la pâte avec la pointe d'un couteau.

7/Enfournez 10 min. Sortez les madeleines du four, attendez quelques minutes pour les démouler et servez-les à température ambiante.

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Posté par Lisouandrecettes à 19:01 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires sur Madeleines marbrées

    marbré trop bonne idée j'adore

    Posté par axoulle, 08 février 2010 à 20:30 | | Répondre
  • Elles sont belles tes madeleines toutes dodues et toutes colorées. J'adore.
    En reste t-il pour le goûter ?
    Gros bisous, Cathy

    Posté par Cathy's Delights, 09 février 2010 à 11:52 | | Répondre
  • Elles sont bien réussi tes madeleines!
    Un régal!!

    Posté par gourmandelise, 09 février 2010 à 15:38 | | Répondre
  • des madeleines ? mon péché mignon et si ya une touche chocolaté miam
    trempé dans une creme anglaise impossible de résister ^^
    bisous

    Posté par jeannice, 17 février 2010 à 23:29 | | Répondre
  • Sympa ces madeleines...

    Posté par DAN, 18 février 2010 à 22:23 | | Répondre
  • très jolies ces madeleines!

    Posté par helene06, 20 février 2010 à 12:26 | | Répondre
  • Tes madeleines sont magnifiques!

    Posté par yaya, 13 mars 2010 à 22:02 | | Répondre
  • Super idee des madeleines marbrées!!!!

    Posté par severine35, 15 avril 2010 à 19:23 | | Répondre
  • Je n'ai toujours pas osé faire des madeleines les tiennes sont très réussies.

    Posté par Lysisca, 28 novembre 2010 à 20:20 | | Répondre
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