11 décembre 2010

Brownie aux amandes effilées

INGRÉDIENTS:                                                           - 3 oeufs -  1 belle poignée d’amandes effilées - 100 grammes de sucre en poudre - 50 grammes de farine - 120 g de sucre  - 1 fromage blanc - 200 grammes de chocolat noir PRÉPARATION : 1/ Préchauffer le four à 150°C. ... [Lire la suite]
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28 novembre 2010

Moelleux orange et sauce chocolat

INGRÉDIENTS:                                                           - 3 oeufs - 120 g de sucre -120 g de farine - 80 g de beurre  - 1 sachet de levure - 4 carrés chocolat noir - 2 c.s. d'eau - 3 oranges non traitées PRÉPARATION : 1/ Fouettez les oeufs, le beurre en morceaux et le... [Lire la suite]
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07 novembre 2010

Petites crèmes à la vanille, copeaux de chocolat et clémentines

INGRÉDIENTS ( pour 4 petits ramequins):                                                           - 3 jaunes d'oeufs - 1 oeuf entier - 50 cl de lait - 40 g de sucre - 2 c.c d'extrait naturel de vanille - 4 c.s de copeaux de chocolat noir - 3 clémentines PRÉPARATION : 1/ Fouettez les oeufs et le... [Lire la suite]
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08 octobre 2010

Moelleux chocolat au coeur caramel

INGRÉDIENTS (Pour 2 moelleux) :                                                                                      - 1 oeuf - 30 g de beurre - 80 g de chocolat- 30 g de farine - 5 cl de lait - 2 caramel mou PRÉPARATION : ... [Lire la suite]
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23 août 2010

Muffins au chocolat au lait

INGRÉDIENTS (Pour 14 muffins) :                                                                                     - 1 oeuf - 60 g de beurre - 50 g de chocolats au lait -160 g de farine - 40 g de cassonade - 1 sachet de levure - 20 cl... [Lire la suite]
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24 février 2010

Tarte crème d'amande au chocolat & poires

INGRÉDIENTS ( pour environ 6/8 personnes):    Pour la crème d'amandes au chocolat: -80 g de beurre mou - 2 oeufs    - 100 g de chocolat - 75 g de sucre roux - 40 g de farine        - 100 g de poudre d'amandes  Pour le reste:                                  - 1 rouleau de pâte brisée - 3 belles poires sucrée ( William pour moi) ... [Lire la suite]
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08 février 2010

Madeleines marbrées

INGRÉDIENTS (Pour 18 madeleines) :                                                                                      - 3 oeufs - 150 g de sucre - 150 g de farine - 50 g de beurre - 80 g de chocolats noir - 1 sachet de sucre vanillé -... [Lire la suite]
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16 janvier 2010

Roses des Sables au chocolat noir

INGRÉDIENTS (Pour 15 roses des Sables) :                                                                                     - 120 g de sucre glace - 80 g de beurre - 200 g de chocolats noir -150 g de céréales type pétales non sucré - 3c. à... [Lire la suite]
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28 novembre 2009

Cookies tout chocolat aux éclats d'écorce d'orange

Envie de petits cookies mais un peu plus orignal que ceux avec des pépites... Pourquoi ne pas les remplacer par des écorces d'oranges avec Noël  qui arrive à grand pas? INGRÉDIENTS (Pour 20 cookies) :                                                                         ... [Lire la suite]
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07 octobre 2009

Macarons caramel beurre salé OU chocolat ??

J'ai essayé un nouvelle recette de macarons. Ils y avait une partie au chocolat(couleur vert pistache) & l'autre au caramel beurre salé ( couleur corail). Les macarons étaient vraiment bon! Les coques avaient une consistance très moelleuse et en même temps craquante sur le dessus. Un vrai régal pour un délicieux goûter! INGRÉDIENTS (pour une plaque et 1/2): Pour les coques - 4 blancs d'oeufs -  350 g de sucre glace -  30 g de sucre en poudre - 250 g de poudre d'amande ... [Lire la suite]
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