Lisou & ses recettes

2 mai 2010

Verrines de fraises au mascarpne

INGRÉDIENTS (Pour 6 à 8 verrines) : - 80 de muesli aux fruits rouges - 60 g de sucre - 250 g de mascarpone - 300 g de fraises - 100 g de fromage blanc - 15 cl de coulis de fraise PRÉPARATION : 1/ Lavez les fraises, les équeutez et les coupez en morceaux...

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Tags: fraise, coulis, mascarpone, muesli

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24 janvier 2010

Tiramisu pomme-spéculos & sauce au caramel beurre salé

Voici une nouvelle version de Tiramisu! Toujours aussi bon... INGRÉDIENTS (Pour 6 à 8 verrines) : - 3oeufs - 80 g de sucre - 250 g de mascarpone - une sauce au caramel beurre salé (maison pour moi) - 125 g de compote de pomme ( maison aussi) - 12 à 16...

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Tags: caramel, pomme, canelle, tiramisu, spéculos

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19 janvier 2010

Panna cotta aux fruits des bois

INGRÉDIENTS ( pour 5 verrines): - 200g de fraises des bois -50 g de mûres - 20 cl de lait - 10 cl de crème liquide - 50 g de sucre roux aromatisé à la vanille - 2 feuilles de gélatines - 1 gousse de vanille - 40 de de sucre en poudre PRÉPARATION : 1/...

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Tags: fraise des bois, mûre, panna cotta

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2 janvier 2010

Ma première Galette des Rois à la frangipane

INGRÉDIENTS : - 2 oeufs - 100 g de sucre - 1 c. à s. de farine - 70 g de beurre mou - 125 g de poudre d'amandes - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf PRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four à 180°. 2/ Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention...

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Tags: amande, frangipane, galette

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6 décembre 2009

Verrines de tiramisu aux framboises et aux pistache & déjà 1 an écoulé...

Ça y ait, mon blog à déjà un an! Je vous remercie énormément pour vos visites, vos commentaires! Toutes ces petites intentions mon incité et encouragé à continuer ce blog! Je fête avec joie cet anniversaire ainsi que celui de ma petite soeur qui a maintenant...

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Tags: framboise, chocolat blanc, pistache, tiramisu

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11 novembre 2009

Flan aux pommes à la cannelle

INGRÉDIENTS: - 8 petites pommes - 3 oeufs - 1 c.à s. de confiture à la pomme - 100 g de sucre aromatisé à la vanille - 150 g de farine - 50 cl de lait - 1 c.à soupe de cannelle PRÉPARATION : 1/ Préchauffez le four à 180°. 2/ Pelez et épinez les pommes....

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Tags: pomme, cannelle, flan

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23 octobre 2009

Petits sablés réconfortants aux pommes & caramel beurre salé

INGRÉDIENTS (pour 8 petits cercles): Pour les sablés : - 120 g de farine - 70 g de sucre en poudre - 70 g de beurre mou - 2 jaunes d'œufs - 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Pour la compotée de pommes à la cannelle...

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Tags: caramel, pomme, sablé

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13 octobre 2009

Verrine d'automne...

INGRÉDIENTS ( pour 4 verrines): - 3 pommes ( du pommier de mon papi pour moi) - 2 cuillères à soupe de confiture de mirabelle aux 4 épices - 2 cuillères à café de sucre aromatisé à la vanille - 1 yaourt nature ( Perle de Lait ) - noisettes en poudre PRÉPARATION...

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Tags: pomme, noisettes, yaourt, confiture, mirabelle, cannelle

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6 octobre 2009

Moelleux citron & fleur d'oranger

INGRÉDIENTS ( pour environ 10 moelleux): - 1 citron non traité - 100 gde sucre semoule - 2 oeufs '' gros '' - 160 g de farine - 10 cl de lait - 1 grosse cuillère de crème épaisse . - Fleur d'oranger - 1 sachet de levure chimique . PRÉPARATION : 1/ Fouettez...

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Tags: citron, fleur d'oranger

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16 septembre 2009

Financiers aux mûres sans beurre

Voici une recette extra moelleuse et délicieuse! Cette été je suis allé avec mon papi cueillir des mûres et j'en ai tellement dans le congélateur que je ne sais plus quoi en faire! J'ai trouvé cette recette, essayez-là! Vous n'aurez pas de regrets! INGRÉDIENTS...

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Tags: financier, mûre

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